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厂家批发价辛烯基琥珀酸淀粉钠增稠剂

厂商性质:经销商

更新时间:2020-10-22

简要描述:

厂家批发价辛烯基琥珀酸淀粉钠增稠剂
纯胶由于有较大的分子量,在油水界面处可形成一层强度很大的薄膜,可以稳固水包油型的乳浊液。它与乳化剂的区别在于有很好的乳化性,还有良好的稳固性和增稠性,在水包油型的乳液中有着特殊的作用,可用于不同要求粘度的各种乳浊液。

品牌自营品牌货号1
规格1*25kg供货周期两周
主要用途增稠剂应用领域食品

厂家批发价辛烯基琥珀酸淀粉钠增稠剂

厂家批发价辛烯基琥珀酸淀粉钠增稠剂

 产品介绍

食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠(纯胶)

基本信息

是否进口:否

型号:食品级

含量:99%

执行标准:国标

有效物质含量:99%

包装规格:25*1

主要用途:增稠剂

产品性状:

1、纯胶为白色粉末,无毒无臭无异味。纯胶可在冷水中溶解,在热水中可加快溶解,呈现透明液体。在酸、碱性的溶液中都有好的稳固性。根据用户不同的需求可生产不同粘度的品种。
2、纯胶由于有较大的分子量,在油水界面处可形成一层强度很大的薄膜,可以稳固水包油型的乳浊液。它与乳化剂的区别在于有很好的乳化性,还有良好的稳固性和增稠性,在水包油型的乳液中有着特殊的作用,可用于不同要求粘度的各种乳浊液。

产品用途: 

(1)肉、鱼、蛋、禽类制品 0.075g/kg 

(2)果、蔬保鲜、碳酸饮料 0.2g/kg 

(3)胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁(味)型饮料、果冻 0.5g/kg

(4)浓缩果汁2.0g/kg 

(5)酱油、食醋、果酱、植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 1.0g/kg 

(6)果汁(果味)冰、含乳饮料 0.5g/kg 

(7)预调酒 0.2g/kg 

(8)肉灌肠 1.5g/kg 

(9)复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料、即时笋干 1.0g/kg

【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为20KG,还可根据客户需要包装。
【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

3、纯胶有优良的自由流动的疏水性,能抑制淀粉颗粒的附聚,在水的乳液中能均匀分散,稳固规定的淀粉含量和所需的粘度的乳化液,并且有良好的流动性。
4、纯胶和其它的表面活性剂有很好的协同增效作用,没有配伍禁忌。
5、纯胶能够降低表面张力和降低界面张力;具有很好的乳化稳固作用;用于维生素中具有很好的包埋作用;可与淀粉形成稳固的体系,抑制淀粉的老化和硬结;可使乳液润滑并有光泽;具有润湿、分散、渗透、悬浮、增溶的作用。
使用方法:
1、乳化香精和饮料乳剂:1.0-13%,起乳化、稳固、增稠作用。
2、微胶囊制品:2.0-10.0%,起包胶、乳化、稳固、增稠作用。
3、色拉调味油:0.5-5.0%,起乳化、稳固、增稠、强化作用。
4、饮料制品:0.003-0.05%,起增稠、稳固作用,增加口感。
5、焙烤食品:0.05-0.5%起乳化、保湿、保鲜作用,增加食品疏松度。
6、咖啡伴侣:1.5-2.0%,起乳化、稳固作用。
7、粉末油脂、植脂末:1.5-5.0%,起乳化、稳固、包胶作用。
8、酸乳、色拉酱、甜品制品的配料:0.5-5.0%起乳化稳定、增稠、强化作用。
9、糖果:0.5-3.0%起乳化、稳定、增稠、强化作用。
10、化妆品:1.0-5.0%,起乳化、稳固、增稠作用。
11、面粉改良剂:1.5-5.0%增加面筋增强面制品韧性。

公司简介:

广东欧斯曼生物科技有限公司主营L-色氨酸、L-亮氨酸、丙氨酸、蛋氨酸生产销售, 公司以诚信为本,坚持品质至上的质量理念,以现代化GMP质量标准,实施全面质量管理,为消费者提供优质安全放心产品。

  广东欧斯曼生物科技有限公司生产经营过程中以高标准、低投入、高起点为原则,严把质量关;严格执行行业标准,在积极做好产品销售期间的宣传引导工作的同时,严格按照L-色氨酸、L-亮氨酸、丙氨酸、蛋氨酸深加工、销售的管理要求,做好溯源体系建设,确保L-色氨酸、L-亮氨酸、丙氨酸、蛋氨酸安全和产品质量。

   

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