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农业级*大豆多糖增稠剂

厂商性质:经销商

更新时间:2020-10-17

简要描述:

农业级*大豆多糖增稠剂大豆多糖主要是以大豆蛋白加工或豆腐、腐竹等豆制品加工副产物豆渣纤维为主要原料,经预处理、酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色 干燥等工艺精制而成。
产品性状
大豆多糖为白色至淡黄色粉末、完全溶解与水中,水溶液粘度低、口感好、无不良气味。

品牌自营品牌货号1
规格1*25kg供货周期两周
主要用途增稠剂应用领域食品

农业级*大豆多糖增稠剂

农业级*大豆多糖增稠剂

 产品介绍

大豆多糖主要是以大豆蛋白加工或豆腐、腐竹等豆制品加工副产物豆渣纤维为主要原料,经预处理、

基本信息

是否进口:否

型号:食品级

含量:99%

执行标准:国标

有效物质含量:99%

包装规格:25*1

主要用途:增稠剂

产品性状:

大豆多糖为白色至淡黄色粉末、完全溶解与水中,水溶液粘度低、口感好、无不良气味。

产品用途: 

2.做为抗结剂可用于米饭、面条和调味粉等产品中,能防止淀粉老化,防止面条、米饭的粘结;

3.做为可溶性膳食纤维可用于各种需要补充膳食纤维的食品和保健品中。

产品用途

4.大豆多糖具有低粘度、口感清爽,尤其在酸性饮料(如酸奶、乳酸饮料)中适口性更好;

5.能乳化蛋白和脂肪,形成稳定的乳化溶液,且不受酸、碱、盐和温度等影响;

6.优良的水溶性膳食纤维:大豆多糖膳食纤维含量高达80%以上,完全溶解于水中,

1. 用做调味剂 、甜味剂,与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂 、缓冲剂;在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味、味道 、保持原味 、提供甜味源等;

2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖;

3.利用它本身的氨和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;

4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);

5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;

6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂;

7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定;

8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸;

9.可用作防腐剂,起到重要的防腐作用。

用途:稳定剂,防腐剂、去苦剂、增味剂

公司简介:

广东欧斯曼生物科技有限公司主营L-色氨酸、L-亮氨酸、丙氨酸、蛋氨酸生产销售, 公司以诚信为本,坚持品质至上的质量理念,以现代化GMP质量标准,实施全面质量管理,为消费者提供优质安全放心产品。

  广东欧斯曼生物科技有限公司生产经营过程中以高标准、低投入、高起点为原则,严把质量关;严格执行行业标准,在积极做好产品销售期间的宣传引导工作的同时,严格按照L-色氨酸、L-亮氨酸、丙氨酸、蛋氨酸深加工、销售的管理要求,做好溯源体系建设,确保L-色氨酸、L-亮氨酸、丙氨酸、蛋氨酸安全和产品质量。

   

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